Cúrcuma y Pimienta antiinflamatorio natural

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Cúrcuma y Pimienta
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Cúrcuma* (95%) (Curcuma longa) y pimienta molida* (5%) (Piper nigrum)

Puede contener trazas de frutos secos de cáscara.

Esta combinación tiene efectos antiinflamatorios, favorece la digestión, las articulaciones, los ligamentos, así como un efecto antioxidante, antibacteriano y neuroprotector.

Origen: India

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La cúrcuma (azafrán Indio) es una especia de color dorado que crece en Asia y América Central. Es una especia que ofrece una gran versatilidad gastronómica, además de poseer propiedades medicinales y biológicas gracias a su contenido en curcumina, que es su ingrediente activo.

Por esta razón, la cúrcuma es muy usada en medicina ayurvédica, la medicina tradicional de la India.

Los estudios han demostrado que la cúrcuma es un poderoso antiinflamatorio, ayuda a combatir los radicales libres favoreciendo la reducción de los síntomas de inflamación y dolor en la artritis en las articulaciones y enfermedades degenerativas. Asimismo, estos estudios también han sugerido que la curcumina posee un efecto protector en procesos oncológicos.

Gracias a sus propiedades antioxidantes tiene un efecto hepatoprotector, además de ayudar a mejorar la función digestiva.

Gracias a la incorporación de la pimienta negra, aumenta su biodisponibilidad,  absorción de nutrientes, y beneficios hasta un 2000 %.

En resumen, beneficios generales para la salud:

  • Facilita con la pérdida de peso.
  • Ayuda a combatir resfriados y gripes.
  • Apoya el sistema inmune.
  • Analgésico (ayuda a aliviar el dolor).
  • Favorece la buena digestión.

 

Modo de empleo

Añadir media cdta. en una taza de agua hirviendo. Se puede añadir una lámina de jengibre fresco. Dejar reposar 10 min y endulzar al gusto con miel* o azúcar (panela). También se puede preparar “leche dorada”, hirviendo durante 1 min media cdta. en leche de vaca o vegetal, y endulzar al gusto. *La miel se añade cuando la infusión está por debajo de 40°.

En cocina puede usarse sola o mezclar con otras especias.

Dosificación: 

  • Dosis estándar: de 300mg a 600mg al día (1/2 cucharadita a 1 cucharadita).
  • De 400 a 600mg de cúrcuma por 3  veces al día para mejorar la artritis.

 

Advertencia

No exceder la dosis diaria recomendada (media cdta.) sin consultar con un experto.

Puede contener trazas de frutos secos de cáscara.

La cúrcuma está contraindicada en algunos casos como:
– Hepatitis y alteraciones biliares
– Embarazo y lactancia.
– Presenta incompatibilidad con algunos medicamentos anticoagulantes.

Para más información, consulta a tu médico o terapeuta.

 

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